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Quels sont les meilleurs sites de livraison de fleurs ?

Pour un anniversaire, la fĂȘte des mĂšres, des pĂšres, des grands-mĂšres ou la Saint Valentin : quoi qu'on en dise, les fleurs restent une valeur sĂ»re que tout le monde sait apprĂ©cier !

UN VOYAGE AU COEUR DES FLEURS

Vous voulez offrir des fleurs mais ne pouvez pas vous déplacer le jour-J ?

Qu'à cela ne tienne : la distance n'est plus un frein et grâce à Internet, vous pouvez offrir des bouquets à qui vous voulez, où vous voulez et quand vous voulez, depuis votre canapé !

Mais quel site choisir parmi la myriade présente sur la toile ? Entre fleuristes en réseau, centrales et producteurs : pas facile de comprendre "qui fait quoi" et ce qui les différencie...

Je vous propose donc un voyage au pays des fleurs, en espérant que ce petit tour d'horizon éclairera votre lanterne ;)

 

 

Les chiffres clé

75 : C'est le pourcentage du marché mondial des fleurs détenu par les Pays-Bas.

Ils sont le leader européen dans ce domaine et le plus grand pays importateur et exportateur de fleurs.

9/10 : c'est le ratio des roses importées présentent sur le marché européen.

Elles proviennent d'Afrique de l'Est (Ethiopie, Kenya) mais aussi d'Amérique Latine (Equateur, Colombie). La quasi totalité des roses que nous achetons parcourent donc plusieurs milliers de kilomètres avant d'arriver dans nos maisons (en passant au préalable, pour la plupart, par les Pays-Bas...)

85 : C'est le pourcentage que représente les fleurs vendues sur le territoire français et qui sont importées.

45 millions : c'est le nombre de fleurs coupées qui se sont vendues en France en 2015

1,97 milliards : c'est le chiffre d’affaires (en euro) généré par les quelques 15 100 fleuristes présents en France, en 2015

(source : étude publiée en décembre 2016 et réalisée par l'Institut d'informations et de Conjonctures professionnelles

Les avantages et les inconvénients...

...des réseaux

Ces "chaines de transmission florales" (comme Interflora et Florajet par exemple) utilisent en réalité les services de fleuristes indépendants. Ce sont ces derniers qui confectionnent et livrent eux-mêmes les bouquets que vous commandez sur le Net.

Voici leur fonctionnement : aussitôt votre commande passée sur le site Internet de la "chaine" : votre demande est transmise au fleuriste le plus proche du lieu de livraison.

Il se chargera de confectionner votre bouquet selon sa créativité, son arrivage et son savoir-faire, avant de le livrer (lui-même) à la personne souhaitée.

En faisant travailler les fleuristes du coin : vous savez ainsi que votre bouquet ne parcourra pas le pays entier avant d'être livré wink

Autre avantage : la livraison peut être demandée sous quelques heures, un dimanche ou un jour férié car le bouquet sera remis en main propre par le fleuriste.

Petit inconvénient qui peut frustrer : en tant qu'acheteur, vous ne pourrez pas connaitre le "rendu final" du bouquet livré...il faudra donc faire confiance au fleuriste !

 

...des centrales

Nous avons à faire ici à un circuit court qui n'implique qu'un seul intermédiaire : producteur/centrale/destinataire. 

Les centrales ont toute une liste de producteurs (français et/ou étrangers) chez lesquels ils s'approvisionnent pour créer leurs bouquets.

Ici, pas de surprise ! Le bouquet livré correspondra (normalement !) à la photo que vous aurez vue sur le site Internet de la centrale.

Par contre, les transporteurs qui se chargent des livraisons ne travaillent pas les dimanches et jours fériés : il faudra donc bien prendre cette donnée en compte et accepter cette contrainte lors de votre achat (dommage si la fête des mères tombe un dimanche...)

Gardez également en tête que le bouquet sera livré dans un packaging (le plus souvent en carton, avec une poche d'eau) qui aura parcouru (parfois) plusieurs centaines de kilomètres...ce qui pourra potentiellement "fatiguer" et abîmer vos fleurs (et ce, même si les enseignes apportent un soin tout particulier à leur packaging).

 

...des producteurs

Leur atout principal : la fraicheur !

Les fleurs sont cultivées localement et ceuillies le matin, mises en bouquet l'après-midi et expédiées dans la foulée pour une livraison le lendemain...

On fait difficilement mieux en terme de rapidité/efficacité ! (La livraison s'effectue généralement sous 24h)

Il n'y a donc aucun intermédiaire, vous soutenez le travail des horticulteurs et pépiniéristes de votre pays et préservez ainsi leurs emplois, et vous savez d'où proviennent les végétaux que vous achetez yes 

C'est le cas notamment des entreprises Fleurs d'Ici, Bloom's et Lilas Rose Boutique (big up à elles !!)

On aimerait d'ailleurs voir fleurir plus de sites comme les leurs sur la toile, mais malheureusement : ceux qui ne proposent que du Made in France restent trop peu nombreux sur le marché global de la fleur.

 

D'où proviennent les fleurs que nous achetons ?

Les Pays-Bas détenant 75% du marché mondial (voir l'encadré) : inutile de vous dire que la probabilité que vous achetiez du "made in France" est mince...

Depuis plusieurs années également, nous voyons des pays comme le Kenya et l'Equateur grignoter un peu plus de part de marché, au détriment des horticulteurs français notamment.

Face à cette concurrence internationale qui cultive de manière intensive et arrive ainsi à répondre aux besoins mondiaux tout au long de l'année (à grand renfort de pesticides, de serres chauffées et d'ouvriers exploités) : les producteurs français peuvent difficilement rivaliser...

D'après le site Café Fleurs (le site d'information pour les fleurs 100% made in France) : il ne subsisterait qu'environ 5000 exploitations horticoles en France. Notre cher pays ne couvrirait donc que 15% de ses besoins annuels en fleurs coupées.

La région PACA arrive d'ailleurs en tête des régions françaises les plus productives puisqu'elle ne regroupe pas moins de 40% des exploitations et détient 50% des surfaces.

 

Derrière ce business de la fleur se cache une réalité bien moins rose...

En grattant un peu, on s'apperçoit vite que tout n'est pas très "clean" sur le marché des fleurs.

Fini la politique de l'autruche et la langue de bois : il est important, je pense, de prendre conscience des réalités suivantes :

  • Le marché des fleurs est alimenté par des fermes gigantesques situées aux 4 coins de la planète et principalement dans des pays sous-développés où la main d'oeuvre est peu coûteuse

On comprend donc mieux pourquoi, en 20 ans, plus de 40% des exploitations françaises ont jeté l'éponge et mis la clé sous la porte : impossible pour elles de faire face à cette concurrence (déloyale) planétaire qui, elle, arrive à répondre à une demande toujours aussi forte, à moindre coût...

 

  • Les sols y sont surrexploités, appauvris et contaminés par un usage intensif de pesticides (certaines fermes utilisant 2 fois plus de pesticides qu'aux Pays-Bas par exemple...tous les pays n'étant pas soumis aux mêmes réglementations) et d'engrais chimiques qui (en plus de contaminer les sols) créént des problèmes de santé chez les travailleurs (apparition de cancers notamment)

  • L'Irrigation intensive épuise fatalement les ressources en eau

  • Les conditions de travail sont très difficles (environ 60 heures par semaine en contrepartie d'une très faible rémunération)

  • L'acheminement (camion/avion) et surtout l'utilisation de serres chauffées au gaz naturel (les Pays-Bas en sont les champions !) produisent une quantité considérable de CO2

 

Mais tout n'est peut-être pas perdu : au fil des ans, de plus en plus de consciences s'élèvent et décident de tout mettre en oeuvre pour tenter d'instaurer un commerce plus respectueux de la planète et des conditions humaines.

De nombreux labels ont ainsi été créés dans ce sens mais restent malheureusement trop méconnus des consommateurs.

 

Des labels pour promouvoir la qualité, l'eco-responsabilité et le respect de la condition humaine

 

Les principaux labels français

"Fleurs de France"

Créé le 21 mai 2015 par le Ministre de l'Agriculture français Stéphane Le Foll, ce label vise à promouvoir les fleurs "made in France"

 

"Plante Bleue"

Créé en 2011, ce label garantie une production eco-responsable de la part des horticulteurs français.

Les professionnels s'engagent ainsi à utiliser l'arrosage de manière réfléchie, à respecter la faune et la flore et à limiter l'utilisation d'engrais et de pesticides (entre autres exigences).

Ce label met également en lumière une volonté des horticulteurs à s'engager sur un plan aussi bien social que sociétal (santé et sécurité au travail etc).

 

Charte Qualité Fleurs"

Avec ce logo, vous avez l'assurance que les fleurs que vous achetez sont françaises et d'excellente qualité.

En effet, cette charte implique que seules les fleurs de catégories Extra soient récoltées pour garantir une tenue en vase optimale.

Pour cela, les professionnels s'engagent à suivre scrupuleusement les normes européennes et à apporter un soin tout particulier à la culture de leurs fleurs.

 

Les principaux labels internationaux

"MPS Florimark Trade"

C'est la certification (hollandaise) la plus répandue chez les horticulteurs du monde entier.

Les professionnels qui obtiennent cette certification garantissent ainsi à leurs consommateurs une qualité et une fiabilité maximales.

Ce certificat en regroupe, en réalité, trois :

  • Florimark TraceCert : cette certification garantie la traçabilité des plantes et des fleurs.
  • Florimark Good Trade Practice : c'est un système de gestion de la qualité couplé à des exigences strictes en terme de traçabilité et de respect environnemental et social.
  • ISO 9001:2008 : c'est une certification qui définit un système très spécifique de management de la qualité.

La transparence et la traçabilité sont les maîtres-mots de cette certification.

 

"Ethical Trade Initiative" (ETI) 

Ce label engage les professionnels à agir de façon responsable et promeut le travail décent (respect des droits humains).

 

"Flower Label Program" (FLP) 

Ce label (allemand) encourage les horticulteurs à respecter des exigences à la fois sociales et environnementales

Ainsi, les conditions de travail des salariés sont un critère primordial dans l'obtention de ce label (rémunération et horaires de travail décents, accès aux soins etc), de même que la gestion responsable de l'environnement (utilisation limité de pesticides, gestion réfléchie des ressources naturelles etc)

 

Cette liste n'est bien évidemment pas exhaustive : il existe bien d'autres organismes, certifications et labels comme les Fairtrade Labelling Organizations (FLO) qui oeuvre notamment pour un commerce équitable et regroupent, entre autres, les labels Fairtrade Max Havelaar, Fairtrade Mark et Transfair.

 

Introspection finale et prise de conscience...

A choisir entre acheter des fleurs locales ou participer à un business mondial pas très respectueux de notre planète ni de la race humaine : personnellement, mon choix est fait.

Et vous, sur quel site de notre comparatif effectuerez-vous votre prochain achat ?

Comparatif de 12 sites
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24.5 €
7 jours/7 et jours fĂ©riĂ©s, le jour-mĂȘme, +1 autre
10.9 €
RĂ©seau
N/A
22 €
le jour-mĂȘme
12.9 €
RĂ©seau
N/A
30 €
imposée un jour fixe dans la semaine
0 €
Producteur
N/A
29.9 €
tous les jours sauf dimanches et jours fériés
0 €
Centrale
N/A
22 €
le jour-mĂȘme, express, +1 autre
6.8 €
Centrale
N/A
21.9 €
tous les jours sauf dimanches et jours fériés
10 €
Centrale
N/A
4
Bebloom
4
Bebloom
24 €
tous les jours sauf dimanches et jours fériés
4.9 €
Centrale
N/A
28.9 €
le jour-mĂȘme, tous les jours sauf dimanches et jours fĂ©riĂ©s
8.9 €
Centrale
N/A
29.95 €
le jour-mĂȘme, express, +1 autre
4.9 €
Centrale
N/A
22 €
7 jours/7 et jours fĂ©riĂ©s, le jour-mĂȘme, +1 autre
12.5 €
RĂ©seau
N/A
24.5 €
7 jours/7 et jours fĂ©riĂ©s, le jour-mĂȘme, +1 autre
10.9 €
RĂ©seau
N/A
24.9 €
7 jours/7 et jours fĂ©riĂ©s, le jour-mĂȘme, +1 autre
10.9 €
RĂ©seau
N/A
10
florajet
10
florajet
22 €
le jour-mĂȘme
12.9 €
RĂ©seau
N/A
12
logo 123 Fleurs
Non noté
123 Fleurs
Prix d'un bouquet
(Ă  partir de)
24.5 €
Options de livraison proposées
7 jours/7 et jours fĂ©riĂ©s, le jour-mĂȘme, +1 autre
Frais de port
(Ă  partir de)
10.9 €
Possibilité d'ajouter un cadeau ou accessoire
Type de fleuriste
RĂ©seau
logo florajet
Non noté
florajet
Prix d'un bouquet
(Ă  partir de)
22 €
Options de livraison proposées
le jour-mĂȘme
Frais de port
(Ă  partir de)
12.9 €
Possibilité d'ajouter un cadeau ou accessoire
Type de fleuriste
RĂ©seau
logo Bloom's
Non noté
Bloom's
Prix d'un bouquet
(Ă  partir de)
30 €
Options de livraison proposées
imposée un jour fixe dans la semaine
Frais de port
(Ă  partir de)
0 €
Possibilité d'ajouter un cadeau ou accessoire
Type de fleuriste
Producteur
1
logo FloraQueen
Non noté
1
FloraQueen
Prix d'un bouquet
(Ă  partir de)
29.9 €
Options de livraison proposées
tous les jours sauf dimanches et jours fériés
Frais de port
(Ă  partir de)
0 €
Possibilité d'ajouter un cadeau ou accessoire
Type de fleuriste
Centrale
2
logo Aquarelle
Non noté
2
Aquarelle
  • Un des leaders europĂ©en de la livraison de fleurs
  • Propose des roses certifiĂ©es Ă©quitables
  • Livraison possible les dimanches et jours fĂ©riĂ©s qu'en rĂ©gion parisienne
Prix d'un bouquet
(Ă  partir de)
22 €
Options de livraison proposées
le jour-mĂȘme, express, +1 autre
Frais de port
(Ă  partir de)
6.8 €
Possibilité d'ajouter un cadeau ou accessoire
Type de fleuriste
Centrale
3
logo Les Fleurs de Nicolas
Non noté
3
Les Fleurs de Nicolas
Prix d'un bouquet
(Ă  partir de)
21.9 €
Options de livraison proposées
tous les jours sauf dimanches et jours fériés
Frais de port
(Ă  partir de)
10 €
Possibilité d'ajouter un cadeau ou accessoire
Type de fleuriste
Centrale
4
logo Bebloom
Non noté
4
Bebloom
Prix d'un bouquet
(Ă  partir de)
24 €
Options de livraison proposées
tous les jours sauf dimanches et jours fériés
Frais de port
(Ă  partir de)
4.9 €
Possibilité d'ajouter un cadeau ou accessoire
Type de fleuriste
Centrale
5
logo Caprice de Fleurs
Non noté
5
Caprice de Fleurs
  • origine des fleurs indiquĂ©e
  • photo du bouquet envoyĂ©e Ă  l'expĂ©diteur
Prix d'un bouquet
(Ă  partir de)
28.9 €
Options de livraison proposées
le jour-mĂȘme, tous les jours sauf dimanches et jours fĂ©riĂ©s
Frais de port
(Ă  partir de)
8.9 €
Possibilité d'ajouter un cadeau ou accessoire
Type de fleuriste
Centrale
6
logo Monceau Fleurs
Non noté
6
Monceau Fleurs
Prix d'un bouquet
(Ă  partir de)
29.95 €
Options de livraison proposées
le jour-mĂȘme, express, +1 autre
Frais de port
(Ă  partir de)
4.9 €
Possibilité d'ajouter un cadeau ou accessoire
Type de fleuriste
Centrale
7
logo Entre Fleuristes
Non noté
7
Entre Fleuristes
  • utilisation de matiĂšres biologiques pour les emballages
  • fleurs de saisons
  • entreprise solidaire qui reverse 0,50EUR Ă  une oeuvre caritative pour tout achat de bouquet
Prix d'un bouquet
(Ă  partir de)
22 €
Options de livraison proposées
7 jours/7 et jours fĂ©riĂ©s, le jour-mĂȘme, +1 autre
Frais de port
(Ă  partir de)
12.5 €
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Type de fleuriste
RĂ©seau
8
logo 123 Fleurs
Non noté
8
123 Fleurs
Prix d'un bouquet
(Ă  partir de)
24.5 €
Options de livraison proposées
7 jours/7 et jours fĂ©riĂ©s, le jour-mĂȘme, +1 autre
Frais de port
(Ă  partir de)
10.9 €
Possibilité d'ajouter un cadeau ou accessoire
Type de fleuriste
RĂ©seau
9
logo Interflora
Non noté
9
Interflora
Prix d'un bouquet
(Ă  partir de)
24.9 €
Options de livraison proposées
7 jours/7 et jours fĂ©riĂ©s, le jour-mĂȘme, +1 autre
Frais de port
(Ă  partir de)
10.9 €
Possibilité d'ajouter un cadeau ou accessoire
Type de fleuriste
RĂ©seau
10
logo florajet
Non noté
10
florajet
Prix d'un bouquet
(Ă  partir de)
22 €
Options de livraison proposées
le jour-mĂȘme
Frais de port
(Ă  partir de)
12.9 €
Possibilité d'ajouter un cadeau ou accessoire
Type de fleuriste
RĂ©seau
12


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